江澤事務器のブログ

こんにちは広報委員４番です。

ちょっと前まで激寒だったのがすっかり春といった感じです。これから暖かい日が続くと思うと、気分が明るくなりますね。春の風が気持ち良いです。

我が社のインクジェットプリンターは、京セラ製インクジェットプリンター＋AFITソフト、浜松ホトニクスUV-LEDを使用しています。
浜松ホトニクスさんは、半導体レーザー、フォトダイオード、光電子増倍管、分析用光源など光関連で高い技術力を武器に、売上げ１０００億円を越えるスーパー企業。ヒッグス粒子の発見を成し遂げたハイテクセンサーや、ニュートリノ観測の決め手となった光電子増倍管を作る「ノーベル賞学者御用達企業」でもあります。
そんな会社が弊社用にUV-LEDを作ってくれました。

同じ浜松市出身としまして、浜松のお店を紹介します。
静岡県民の間で親しまれているステーキ・ハンバーグのお店「炭焼きレストランさわやか」という地場のファミリーレストランです。静岡県民の間では単に「さわやか」という呼び方で親しまれています。紹介するのがファミレス？と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、静岡県民のソウルフードと言っても過言ではありません！！
人気は看板商品の「げんこつハンバーグ」。県外の人が初めて見るとその厚さにビックリするのだそうです。鉄板に乗って出てくるハンバーグは、まん丸な「げんこつ型」。この状態では中まで火が通っていませんが、食べる直前、店員さんがこれを目の前で半分にカットし、熱々の鉄板に押しつけて焼き上げてくれます。程よい焼き加減になったところでソースをかけてできあがり。焼き加減は聞いてくれるので選べますが、さわやか流は少し赤みが残っているくらいがベストです。ソースはオニオンソースとデミグラスソースから選べますが、人気は「オニオンソース」です。調べてみると両方のソースを半分ずつかけてもらうという技ありな注文も出来るそうです。 　　
静岡県磐田市出身の長澤まさみさんやエグザイルのアキラさんもTV出演時に”さわやか”好きを明言していて、磐田本店には長澤まさみさん直筆のサインもあるそうです。
さわやかは、本社工場（袋井市）から店に仕入れた肉はその日に使い切るのが原則で、工場から直送できる距離に限界があるため県外への出店は行わない方針なので、静岡に行かないと食べれないというわけです。

どこのファミレスに行ってもハンバーグなんて食べれるのに・・・と思われた方。いやいや違うんです！！静岡を訪れる機会があったら是非、さわやかの「げんこつハンバーグ」を食べてみてくださいね。

それと静岡出身の方に”さわやか好き？”と話しかければ会話が盛り上がる事間違い無しです。


　「しごとの事書いてくれてうれしいっス　」